玉子職人の濃厚エッグタルト
◆おとりよせネット「未来の地域の逸品部門」銅賞受賞！
◆雑誌「HanakoTRIP」で紹介
◆2021.3.25発売 群馬を楽しむ情報マガジン「raifu」掲載
◆2021.4.20.名古屋CBCラジオ「北野誠のズバリなっとく！」で紹介!
シルクアミノ酸を配合した濃厚なフィリングと、
サックサクのパイ生地がたまらないエッグタルト。
ちょっと温めて焼き立て気分を♪
| 原材料名 | 生クリーム、小麦粉、バター、砂糖、クリームチーズ、牛乳、鶏卵、バニラビーンズ、 絹たんぱく加水分解物（シルク、フィブロインの加水分解物）、塩 （一部に乳成分・小麦・卵を含む） |
|---|---|
| アレルギー対象原材料 | 乳,卵,小麦 |
| 内容量 | 6個入り/12個入り |
| 賞味期限 | 冷蔵で５日間 |
| 贈答用包装 | お熨斗お付けできます。 |
| 配送形態 | クール便（冷蔵） |
| 宅配業者 | ヤマト運輸 |
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一口食べると、卵とバターの香り うまみたっぷり
こだわりの上質で無添加の厳選素材・・・
【厳選の卵】
エッグタルトのパイ生地と良く合う香りが良く優しい味わいが出るものを選びました。
【濃厚な玉子フィリング】
極上の卵の香りと甘さ、そしてシルクパウダーが入らないと味わえない魅惑の美味しさです。
希少価値の高い国産から作られたシルクパウダー。こちらが隠し味！濃厚なコクを作り出しています。
【当店手造りの特製パイ生地】
バターの香りとデンマークチーズが、コクがあるのにしつこくない他にはない味わいを醸し出しています。
品質の良い牛乳から得られた良質な乳脂肪からつくられている、カルピス社の無塩バターを使用しています。また、パイ生地に”旨み”とコクを出すためにデンマーク産のクリームチーズも使用しています。
こだわりの2度焼き
最初は低温で焼きうまみを閉じ込めて、最後に高温で焼き上げることにより玉子フィリングを濃厚でこってりねっとりした食感に仕上げました。
玉子屋やまたかのこだわり
エッグタルトといえば、ポルトガルで有名なお菓子でパステル・デ・ナタ(Pastel de Nata)と言われる、小さなカスタードクリーム入りタルトです
。
ポルトガルの菓子店やカフェで売られていて、有名店だと1日何万個も販売するほどの大人気！
玉子屋やまたかでは、玉子職人らしさを表現したエッグタルトを目指し、黄身の優しい味わいと香りの良い卵を厳選して、玉子の濃厚さ、コクを詰め込み作り上げた「玉子職人の作るエッグタルト」に仕上げました。
そのままお召し上がりいただいても十分美味しいのですが、お好みで「レンジで30秒！」または「トースターで1~2分！」加熱していただくと、とろ〜り玉子フィリングにサクサクパイ！で焼き立ての美味しさがお召し上がりいただけます。
GIFT無料サービス
贈りもの、手土産に・・・ご希望の方に手提げ袋をお付け致します。
また、お熨斗対応も承っております。
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お熨斗の場合は、「上書き・下書き」でご指示ください。