じゅあふあ手焼たまご
▽ 甘い玉子焼き
昆布の割合が多い<昆布・鰹だし>
２種の厳選国産鶏卵 甘口
玉子職人が選び抜いた卵を使用。
自然飼料で育った鶏の極上卵と天然昆布・鰹から丁寧に『だし』をとり、ふんわりとした食感に。
自然の恵を最大限に引き出したやまたか自慢の逸品です。
国産鶏卵 江戸前甘口
創業時より愛されている昔ながらのお寿司屋さんの甘い玉子焼き。
職人が一本一本丹精込めて焼き上げてます。
江戸前高級店寿司店にも卸されている『だし』が溢れる玉子焼きをご賞味ください。
▽ 甘くない玉子焼き
鰹の割合が多い<鰹・昆布だし>
名古屋コーチン
名古屋コーチンを100%使用。
卵の濃厚な風味を活かし、お砂糖不使用のだし巻き玉子に仕上げました。
卵の濃さと鰹・昆布の『だし』が絶妙なバランスで、卵本来の旨みを感じられる逸品です。
富山 ちどりたまご
優しく後味のスッキリとした最高級のまぐろ節と、２種のしっかり旨味が凝縮された鰹節、日高の根昆布から丸二日かけて丹念にダシを煮出し、富山県産の米と生酒粕を食べ平飼いでのびのび育った鶏の卵を使った玉子職人渾身の玉子焼きです。
少し温めてからそのままで、その後大根おろしと一緒にお楽しみください。